中国泓生益集团有限公司中国富硒农业委员会

区内外专家齐聚农业厅共推我区富硒农产品开发

　　8月17日下午，自治区农业厅召开富硒农产品开发座谈会，厅长张明沛与中国泓生益集团有限公司、广西地矿局专家、广西现代农业技术创新团队首席专家等齐聚一堂，就开发我区富硒农产品、树立品牌、助农增收展开深入研究探讨。

　　座谈会上，广西土肥站站长宾士友对广西土壤含硒情况作了汇报。与会专家结合自身专长，围绕富硒农产品对人体健康的作用、富硒农产品产业开发、富硒农产品品牌效益等进行了讨论研究。专家们一致认为“加强富硒农产品品牌意识、加快富硒农产品产业开发、提高富硒农产品附加值、搞好富硒农产品宣传”等，对我区农业增效，农民增收具有重大作用。

　　张厅长虚心听取专家发言并在会上作重要讲话。张厅长在讲话中指出，我区发展富硒农产品存在的资源优势和潜力，分析了发展的难点，并提出了五个方面的认识和要求：一是当前开发富硒农产品潜力大、市场广阔；二是广西开发富硒农产品基础好、机遇难得；三是要高度重视，摆上重要议程，以“只争朝夕”的精神，集思广益、共同推动；四是要改革创新、整合力量、科学推进富硒农产品开发；五是要突出重点、科学规划、有效推进、让富硒农产品为人类造福。

　　张厅长强调，发展富硒农产品是满足社会市场的需要，也是农民增收的需要，更是广西党委提出“富民强桂新跨越”的一个重大课题；发展过程中要注意“稳、快、高”，将富硒农产品产业开发工作抓好抓实，促进全区经济社会快速发展。

　　厅市场处、安监处、科教处、粮油处、糖料处、经作处、优农中心、土肥站、水果站等相关处室及厅属单位负责人参加座谈并发言。

张明沛厅长与中国泓生益集团有限公司代表合影，感谢该集团对广西农业发展的支持

广西力争用5年打“中国富硒农业之都”

　　12月14日下午，广西农业厅召开全区富硒农产品开发视频会，全面动员和部署广西富硒农产品开发工作，进一步促进富硒农产品开发。南宁设主会场，各地市农业局（农委）、厅属各农业院校设分会场。广西农业厅厅长张明沛在南宁主会场出席会议并作重要讲话。广西农业厅副厅长韦祖汉、谢东，广西水产畜牧兽医局副局长王强，广西农业科学院副院长陈彩虹，广西农业厅副巡视员麦楚均等领导在主会场出席会议。

　　张厅长在讲话中介绍，硒是人体必需的微量营养元素，具有抗癌、抗衰老、解毒等特别功效，被科学家誉为“生命的神奇元素”、“人类生命的火种” ，深受消费者欢迎。经测定，广西富硒土壤面积2.12万多平方公里，为目前中国多目标区域地球化学调查工作圈定出的最大面积连片富硒土壤。开发富硒农产品，对科学合理利用土地资源，促进农业结构调整，发展特色优势产业，增加农民收入具有重大意义。

　　张厅长表示，广西富硒农产品开发已引起自治区党委和政府高度重视，并作为“富民强桂新跨越”的一个重大课题要求组织攻关。从2013年起，自治区将重点规划在富硒地区，着力建设一批富硒农产品示范基地，扶持培育一批开发龙头企业，精心创建一批富硒农产品品牌，力争用5年左右，带动广西打造成为中国最大最优的富硒农产品产业基地和“中国富硒农业之都”。

　　张厅长就如何抓好广西富硒农产品开发提出了“六个一”工作要求：一是及时成立一个领导机构，切实抓好组织领导；二是科学制定一套发展规划，分布实施逐步推进；三是着力开展一批试验研究，加大科技创新支撑；四是高标准打造一批示范基地，带动面上加快发展；五是着力培育一批经营企业，做大做强富硒产业；六是着力打造一批知名品牌，提升富硒产品竞争力。

　　张厅长强调，为加快推动实现广西富硒农业大省强省发展目标，

　　各级农业和水产畜牧兽医部门要下最大决心，扎实和科学抓好各个环节工作，确保成效。

　　广西农业厅机关全体干部、厅有关直属单位领导、水产畜牧兽医局有关单位技术骨干、区内10家大型种养企业和广西大学、广西农科院、广西地矿局有关专家在主会场参加会议。会议还邀请了来自湖北省恩施市疾控中心、对硒资源开发有重大研究和贡献的彭祚全专家作了 “中国硒资源及其开发利用”的专题报告。

纳米生物硒元素的作用

　　硒是人类、动物（及植物类）生命中极为重要的微量元素。它具有抗癌、保护心脏、抗肝坏死、防治近视和白内障、解毒、提高免疫力、延缓衰老和增强生殖功能等多种药理作用。被国际公认为“生命火种”、 “月亮元素”、“心脏的守护神”和“抗癌之王”之称。

　　生物硒元素是根据多菌种、多元素，经过纳米生物技术转换的一种高活性硒，由硒蛋氨酸、硒酶组成。生物硒元素对动物、水产、植物起着抗氧化、增强抗病能力、拮抗重金属元素毒害、提高动物、水产、植物的生长发育，硒的抗氧化作用是其他元素无法相比的。

　　一、植物--纳米硒元素使用方法

　　1、水稻、小麦使用方法：500ml/亩（其中：在拔节中后期叶面喷施200ml/亩，灌浆期喷300ml/亩）。根据作物生长状况，做到足量兑水，细雾喷施。

　　2、蔬菜、瓜类、薯类、菌类、玉米等：1000ml/亩（根据不同品种在花期、坐果、膨大期分2-3次等量叶面喷施）。

　　3、水果类：1500ml/亩（根据不同品种在开花、坐果、膨大期叶面喷施2次，每次500ml/亩，涂干1次500ml）。

　　4、花卉苗木类：500-1500ml/亩（以提高成活率、减小病害、提高成品率为目的。根据不同品种和用途选择幼苗期、生长期、开花、膨果期叶面喷施2-3次，涂干1次，每次500ml/亩）。

硒元素使用效果：

　　1、提高植物抗逆性，减小病害；2、促进生长发育，茎杆粗壮，减小倒伏，增加产量10-20%；3、增加氨基酸含量，提高品质（西瓜、甜瓜、甘蔗增加含糖量）；4、降低重金属含量50%左右；5、提高产品抗氧化性能，延长自然（货架）保鲜期。把切开的苹果、梨放一天也不变色。

注意事项：使用时要避开中午、下雨、大风天气，喷后3小时遇雨需补喷。

　　二、动物--纳米硒元素使用方法

　　动物养殖使用方法：

　　1、硒元素兑饲料方法：1比300倍（硒元素加适量水喷饲料至半湿状，发酵24小时后使用）。2、饮水方法：硒元素兑水300倍。3、饲料和水同时使用时，硒元素减半使用。

水产养殖使用方法：

　　1、饲料使用方法：硒元素兑饲料添加300倍。

　　2、水面处理方法：500克硒元素处理水面1-2亩。

　　纳米硒在养殖中的使用效果：

　　1、有效提高幼畜、禽、水产苗类成活率;2、促进生长发育，提高禽类产蛋率和孵化率；3、提高奶牛、奶羊产奶量，减小乳房炎发生；4、降低重金属含量50%左右；5、提高产品抗氧化性，自然保鲜期延长。6、产品达到“富硒”标准的时间为：奶品、蛋品一周，禽类40天，猪、羊50天，牛60天左右。

美国不同人群每天补硒标准 参考表

硒的使用标准微克/每天		按年龄段硒饮食摄入量
最低需要量	17	0 — 0.5岁	10 — 40
生理需要量	40	0.5 — 1岁	20 — 60
每日营养推荐量	50―250	1.5 — 3岁	20 — 80
最高膳食摄入量	400	4 — 6岁	30 — 120
界限中毒量	800	7 — 11岁	50 — 200
		成人	50—200
需补硒人群食用量（微克／天 )
癌症患者	200-400	孕妇、乳母	50-100
糖尿病患者	300-400	儿童	25-100
肝病肾病患者	250-350	从事有毒工作者	100-200
前列腺患者	250-300	用手机，电脑者	50-150
心脑血管患者	300-400	交警，司机	100-200
放化疗的患者	800	长期吸烟者	100
久病不愈者	100-200	被动吸烟者	50-100
经常饮酒者	100	运动员比赛时	250
亚健康状态者	50-100

　　“硒是人体最重要的微量元素”。 当巴博亚罗拉的博士（世界著名营养学家、全球生物化学学会主席）第一次说出这句话的时候，他的声音是孤独的。然而真理的声音不会永远孤独，如今，这一声音得到了全世界愈来愈多科学家的响应。首先打破这一寂寞的是美国科学家Clark教授。他用他那极具说服力的试验向世人印证了这句话。

　　以“硒”单一元素作为研究议题

　　1953年，美国科学家Schwarz首次发现一种含硒的“因子3”能预防大白鼠营养性肝坏死，人类才开始了对硒的营养价值的研究。1966年，第一届“硒在生物和医学中的研究和进展”国际讨论会在美国召开，以单一元素作为议题而举行的国际讨论会，迄今为止，硒是唯一的一个。

　　“硒--防癌里程碑”的研究

　　美国亚利桑那大学“亚利桑那癌症中心”Clark教授对1312例癌症患者进行了长达8年大规模对照试验，结果表明，每日补充200微克硒，癌症的死亡率下降了50%，其中硒对前列腺癌、肺癌和直肠癌防治十分明显。而对未患癌症的人，总发病率下降了37%。此项开拓性的研究被称为“硒防癌里程碑”研究，强烈地刺激国际社会关注硒的研究和应用。

硒对人体健康的作用

硒—抗癌之王　　

　　科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素；广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。中国科学院专家对巴马的研究表明：巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上，百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。后来在安徽省石台县又发现一个长寿村。80岁以上老人占全村人口的12%。更为奇特的是50年来未发现一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者和肥胖患者。经对该村土壤中硒含量分析测定表明：硒含量高出一般地方10倍。原来，硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，人体补充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延缓衰老。

硒—明亮的使者

　　生物学家们经过长期的研究发现：硒对视觉器官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。目前，一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗，临床表明，硒对提高视力确有明显的作用，能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。

硒—心脏的守护神　　

　　硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。
硒—肝病的天敌　　

　　位于长江三角洲的江苏启东地区是渔米之乡，经济发达，但是长期以来这里的人们肝癌、肝炎发病率极高，发病原因不清楚。中国预防医学科学院的专家们经16年研究终于找出原因，原来这里的水、土壤、粮食中缺少元素“硒”，生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少，体内硒含量特别低，而体内缺硒的人易被肝炎病毒传染。此外，体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌病人的危险是其它人群的202倍，特别值得一提的是：硒可以使肝炎病人的病情好转，使肝炎病人发生癌症的比例大大降低。专家们表示：即使在不缺硒的周边地区，人们适量补充硒元素对预防肝癌、肝炎也是大有益处的。
硒—微量元素中的胰岛素　　

　　硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。医生通过让糖尿病人定量服硒，可以起到保护和恢复胰岛功能的作用，有利于改善糖尿病的症状，降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。所以，有人称硒是微量元素中的“胰岛素”。
硒—解毒、排毒　　

　　硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。因此经常接触有毒有害工作的人群，尤其需要注意补硒。另外，在工作环境中或生活中，经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人，要补硒，因为补硒可以保护造血系统，最大限制地减少辐射伤害。
硒—抗氧化性防衰老　

　　硒的重要营养生理作用是参与机体谷胱甘肽氧化酶（gluthathione peroxidase ,GSH-PX）的组成，是GSH-PX的活性中心元素，其抗氧化作用也是通过谷胱甘肽氧化酶实现的。GSH-PX对机体氢或脂的过氧化物具有较强的还原作用，催化还原性谷胱甘肽（GSH）把体内有害的不饱和氢过氧化物（ROOH）还原为无害的羟基化合物，并使过氧化氢（H202）分解，从而保护细胞膜结构的完整。刘纯仁（1996）报道：体内缺硒可使动物体内谷胱甘肽过氧化物酶活性降低，导致组织体过氧化物不能及时分解而对组织发生损害，而补硒后其酶活性增高。研究表明，硒是GSH-PX中起氧化还原催化作用的仅有原子，存在于多肽链上的硒代半胱氨酸是酶的催化部分，其中硒氢基（-SeH）代表酶的活性还原形式。硒作为GSH-PX重要组成成分和活性中心，其功能保护细胞膜免受过氧化物的侵害，使细胞解离率降低，从而维护细胞正常生理功能。
硒—男性体中的黄金　　

　　硒在男性组织体液中含量依次为：肾-肝脏-睾丸-心肌-肠-肺-脑-肌肉。男性体内的硒，有25%-40%集中在生殖系统，硒具有增强精子活力和性机能的功效。所以人们称硒为男性的体内黄金。糖尿病患者、心脏病患者、肝病患者和泌尿系统都有不同程度的性功能衰退。补硒可以调节免疫功能和抗氧化功能，硒能提高与改善性功能，帮助有阳痿、早泄、性功能低下的人逐渐回复正常。日本医学家千叶百子教授研究发现，男性不育与精液中硒含量不足有关。据对100名20—30的丈夫进行检查，其中27人不生育的原因在丈夫方面，而这27人精液中的硒含量显著低于其它正常人。研究还发现，妇女流产和无法解释的不孕与精子水平低下有关。美国最近的调查显示，妇女自发性流产的危险性与体内硒水平低下有关。在过去几年里，研究者己证实了两种精子特异硒蛋白。一种是对精子核特异性的GSH-Px，另一种是在精子中部发现的，具有酶和结构的功能。精子不游动是由于其中部受损而引起的（例如精子断尾）。缺硒会引起睾丸发育受阻，当低繁殖力的男子服用有机硒3个月，成为父亲的比率提高了11%。
硒—皮肤疾病的福音　

　　银屑病俗称牛皮癣。研究表明：银屑病患者血清中硒水平较正常人显著降低。发病时间超过3年的患者，疾病严重的患者，其体内血清硒的水平就越低。银屑病患者除血硒值较低外，还有GSH-PX活力下降，LPO值明显升高。补充硒制剂后，血硒值升高，GSH-PX活力增强，LPO值下降，临床症状明显改善，补硒可增强机体抗氧化能力和调节人体免疫功能，对银屑病起辅助治疗作用。白癜风白癜风患者过氧化氢酶活性较低，使得表皮过氧化氢聚集，因此，推测氧化应激可能是导致黑色素细胞死亡、是发病的原因之一。硒的抗氧化作用对于白癜风患者也同样有着防治的效果。据报道，白癜风患者皮肤损伤组织中硒含量降低。对皮肤组织液的硒含量测定显示，白斑部位皮肤组织液硒含量低。也表明白癜风发病与硒含量降低有关。扁平疣是人类乳头瘤病毒引起的皮肤上突出的病变。多发于面部、颈部、手背等处。常呈慢性病变过程，硒具有抗氧化能力和调节免疫的功能，还具有阻断病毒的功能。硒除了对银屑病、白癜风的辅助治疗外，还可应用于皮肤老化及免疫相关性皮肤疾病和病毒性皮肤疾病的治疗。硒在皮肤科的应用有广阔前景。
硒—胃肠道的白衣天使　　

　　缺硒会导致免疫功能下降，易引发胃肠道疾病，引起胃粘膜屏障不稳定，黄嘌呤氧化酶在应急情况下会持续升高，造成胃粘膜缺血性损伤，氧自由基增多，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。硒是一种天然抗氧化剂，它能有效清除自由基，组织胃粘膜坏死，促进粘膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变。中国肿瘤研究所与美国国立癌症研究所在河南林县对2万多人进行6年的补硒干预研究。结果表明，补硒可降低胃癌死亡率20%-24%，降低胃癌发病率16%，癌前病变的阻断治疗也有较好的效果。胃镜复查可见不典型增生病人的症状转为消失，萎缩性胃炎病理好转。

纳米生物硒元素

　　在近10年中“硒”经历了无机硒→人工合成硒→有机硒→生物硒→生物纳米硒的发展过程。目前国内多数硒生产单位，还没跨过有机硒技术门槛，而银川中加纳米研究所“纳米生物硒”技术及产品，已处于世界领先水平。

纳米生物硒元素是根据多菌种、多元素，经过纳米生物技术转换的一种高活性硒，由硒蛋氨酸、硒酶组成。

一、硒元素在种植业中的作用

1、提高植物抗逆性，减小病害；

2、促进生长发育，茎杆粗壮，减小倒伏，增加产量；

3、提高品质，增加氨基酸含量（西瓜、甜瓜、甘蔗增加含糖量）；

4、降低重金属含量50%左右；

5、提高产品抗氧化性能，延长自然保鲜期（把切开的苹果放一天也不变色）。

植物--纳米硒元素使用方法

1、水稻、小麦使用方法：500ml/亩（其中：在拔节中后期叶面喷施200ml/亩，灌浆期喷300ml/亩）。根据作物生长状况，做到足量兑水，细雾喷施。

2、蔬菜、瓜类、薯类、菌类、玉米等：1000ml/亩（根据不同品种在花期、坐果、膨大期分2-3次等量叶面喷施）。

3、水果类：1500ml/亩（根据不同品种在开花、坐果、膨大期叶面喷施2次，每次500ml/亩，涂干1次500ml）。

注意事项：

使用时要避开中午、下雨、大风天气，喷后3小时遇雨需补喷。

二、硒元素在养殖业中的作用

1、有效提高幼畜、禽、水产苗类成活率;

2、促进生长发育，提高禽类产蛋率和孵化率；

3、提高奶牛、奶羊产奶量，减小乳房炎发生；

4、降低重金属含量；

5、提高产品抗氧化性，自然保鲜期延长。

产品达到“富硒”标准的时间：

奶品、蛋品5-7天，禽类35-40天，猪、羊45-50天，牛55-60天左右。

动物--纳米硒元素使用方法

动物养殖使用方法：

1、硒元素兑饲料方法：1比300倍。硒元素加适量水喷饲料至半湿状，发酵24小时后使用。

2、饮水方法：硒元素兑水300倍。

3、饲料和水同时使用时，硒元素减半使用。

水产养殖使用方法：

1、饲料使用方法：硒元素兑饲料添加300倍硒元素加适量水喷饲料至半湿状，发酵24小时后使用。

2、水面处理方法：500克硒元素处理水面1-2亩。

补硒二十四问答

1.人类是怎样知道硒是生命活动中必需的微量元素的？
　　1957年人类发现硒是防止营养性肝坏死的一种保护因子，这是人类认识硒的一个里程碑，此后人们开始探究神秘的硒；1973年又发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，世界卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素；1980年中国人向全世界宣布硒可以有效控制克山病，1988年中国营养学会将硒列为每日膳食营养素之一，人应该像每天必需摄取糖、蛋白质一样，每天也必须摄取足量的硒，才能保持体内营养素的平衡。
2.为什么中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养之一？
　　土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒，生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。我国是一个严重缺硒的国家，有72%地区缺硒，30%地区严重缺硒，而硒作为人体必需的微量元素之一，它的功能受到人类的高度重视。在所有的微量元素中，只有硒每四年召开一次专题国际会议。所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一，加以特别推荐，每人每日必需摄入50-250微克的硒。
3.健康人服用硒有什么作用？
　　根据硒的功能，正常人服用硒后，有调节强化机体免疫力，解除体内毒素，消除自由基的伤害，修复组织细胞，软化血管，清理血管壁的胆固醇，改善血液循环通道，推迟衰老的进程，预防多种疾病等作用。如果您生活在污染的环境中，更需要补硒。
4.人需要终生补硒吗？
　　硒和其它营养素一样，参与人体的新陈代谢，会不断地被机体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素，所以我们每天必须摄取足量的硒，来维持机体的正常代谢，尤其生活在低硒环境中的人，更应该重视不断补充足量的硒，如果一旦停止了硒的补充，就会降低防御疾病的能力。
5．提高免疫力产品很多，硒在提高免疫力方面有何不同？
　　市场上提高免疫力的产品琳琅满目，都是以补充营养、均衡营养这一途径来提高免疫力的。人的衰老、疾病与细胞受到氧化损伤、有害物质的侵袭有关。硒提高人体免疫力是从排毒、解毒、清除细胞周围自由基这一途径来实现的，通过补硒这一途径来提高人体免疫力应该是最直接、最快的。
6.是同时补充多种元素好呢？还是缺什么补什么好呢？
　　科学的观念是缺什么补什么。
　　目前市场上同时补充多种元素的保健品较多，对消费者而言，同时补充当然简单易行，但是每个人因坏境、饮食结构、生活习惯等差异，体内元素的吸收、利用情况也是不同的，如果消费者只是简单地同时补充多种元素，那么易造成体内不缺的元素过量，产生副作用；对体内缺乏的元素也得不到充足的补充，如：补钙过量会产生尿结石，补充维生素C过量会形成酸性体质等等。所以，正确的观念是缺什么补什么。
7.补硒能改善营养不良儿童的生长发育吗？
　　临床研究发现，营养不良的儿童的血液中硒含量低，如果给这些儿童只提供蛋白质等优质膳食而不增加足够的硒，这些儿童的生长发育情况没有明显改善，只有补充足够的硒才能有良好的效果。因此儿童补硒有利于生长发育。
8.孕妇缺硒对胎儿有什么影响？
　　硒是人体的组成物质基础，它广泛存在于人体组织和器官中，人类从胚胎发育开始就需要硒。如果母体缺硒，胎儿就会缺硒，进而影响胎儿的正常发育，有可能导致胎儿出现畸形、发育不良等状况，所以，孕妇尤其需要补硒。
9.如何寻找好的硒源呢？
　　硒分为无机硒、有机硒。无机硒以亚硒酸钠为代表，一些药物、富硒食品（如富硒盐）等添加的是亚硒酸钠，无机硒是化学合成的，吸收快，但杂质多利用率低，长期服用安全性差。如果食用量掌握不好还会影响其他元素吸收甚至会产生拮抗。有机硒分为植物硒、麦芽硒、海藻硒、酵母硒、菌类硒等等，以植物为载体转化成的有机硒，吸收了植物的精华，具有更广泛的营养价值和保健作用，有机硒吸收慢，利用率高。有机硒安全性好，如植物硒，经军事医学科学院临床检测无毒，也无积蓄毒性。所以我们在选择硒保健品时，尽量选择纯度、利用率高的天然有机硒。
10.糖尿病患者服用硒时，能不能把降糖药停掉？
　　补硒对糖尿病患者有较强的辅助治疗功能，可以逐步恢复胰腺功能。硒又与胰岛素相似的作用，可调节血糖，能改善糖尿病症状。然而即便如此，糖尿病人也不能随便停药、换药，否则容易引起血糖反弹，严重时引起危险。因此补硒治疗糖尿病时需要在原来治疗的基础上进行，待各项指标达到正常时再逐步减少其它药物用量。
低硒易引起胰腺功能受损，胰岛素分泌减少，糖耐量异常。据临床观察，糖尿病患者血硒水平明显低于健康人。糖尿病并不可怕，可怕的是糖尿病并发症，硒能够有效地预防糖尿病的并发症，糖尿病患者应坚持长期补硒。
11.什么是微循环？微循环发生障碍会对人体造成什么损伤？服用硒能改善人体内的微循环吗？
　　人体的血管是输送血液的管道，其中大血管，如动脉、静脉等，像一条大河，有许许多多支流，机体是通过大河与支流的共同作用，把各种养分输送给组织细胞。血液是经过大血管到达分布广泛的毛细血管网，进行人体的血液循环，这部分大血管以外的血液循环我们称之为“微循环”。
血液和组织间的物质交换是通过微循环功能实现的。当毛细血管网上的细胞受损时，微循环功能就发生改变，妨碍营养素等物质的交换，组织器官的正常功能就会受到严重的影响，势必导致疾病和机体老化。

　　在人体内血硒水平下降时，清除自由基的功能下降，过多有害的自由基会导致微循环的过氧化损伤。补硒可以改善微循环功能，防止因微循环功能受损引发的各种疾病。
12.人的硒的摄入量与癌症相关吗？
　　世界卫生组织1977年在世界范围调查科27个国家人群的硒摄入量与癌症死亡率的关系，发现饮食硒摄入量与结肠癌、直肠癌、前列腺、乳腺癌、肺癌及白血病死亡率呈负相关。调查结果公布之后，美国妇女开始注意提高自己的血硒水平，防止乳腺癌，在几年之内，全美的乳腺癌发病率大大降低。因此，美国政府建议每人每天补硒200微克以预防癌症。
13.肿瘤组织为什么会大量积聚硒？
　　当人体出现肿瘤细胞时，人体的防御系统调动硒作用于肿瘤细胞，肿瘤细胞内线粒体是硒发生作用的主要部位之一，硒使肿瘤细胞在活体内的增殖力减弱，控制肿瘤细胞的生长分化，而对人体的正常细胞无不良作用。肿瘤组织之所以大量积聚硒，是因为机体发挥了硒的抗癌功能。
14.硒与白内障有关吗?
　　硒有保护视觉器官的功能，在人体生长发育的过程中，晶状体中的硒含量是缓慢增加的。现已观察到，缺硒人群很容易患白内障，白内障患者的晶状体中硒含量仅为正常值的1/6左右，补硒能及时清除晶状体中的过氧化物，使过氧化物不产生积聚，从而达到了保护晶状体的目的，因此老年人每日补硒50-150微克，可预防白内障。
15.为什么说硒是天然解毒剂？
　　硒作为带负电荷的非金属离子，在生物体内可以与带正电荷的有害金属离子相结合，形成金属—硒—蛋白质复合物，硒拮抗了有毒物质，起到解毒排毒作用，因此硒获得了“天然解毒剂”的美誉。
16.服用硒时用热水冲服，成分会不会改变？
　　经实例证明，把硒加入100度开水中，其抗氧化效果不变，但是有机硒中的维生素等其它营养物质，随着水温升高会受到一定程度的影响和破坏。因此，服用有机硒时，水温在50-80度为宜。
17.服用硒产品，在什么时候服用最好？
　　服用硒的时间没有严格的规定，但空腹时服用为佳，对于糖尿病患者，在饭前半小时服用最好；对进行放、化疗的肿瘤病人，应提前一周服用，可减少放、化疗时的毒副作用。
18.硒能与药物同服吗？病愈后还需要服用硒吗？
　　硒与药物同服，不单没有对抗作用，而且加强药物的作用，还可以消除药物生化反应中产生的有毒物质—过氧化物，减轻药物的毒副作用。
　　长期定量补充有机硒，无毒副作用，而且能及时补充体内的硒，提高免疫功能，保持机体健康，因此病愈后可继续使用。
　　保健医学发达的国家，如：美国、日本，不管有病或没病建议每天补硒50-200微克，作为除病强身的办法。
19.在饮酒前可否服用硒？
　　适量饮酒有利于健康。而酗酒则有百害而无一利，酗酒对机体的损伤时多方面的，尤其是对肝脏的危害最大。在饮酒前服用200微克的硒，可以减低乙醇对机体的损伤，保护肝脏；如果饮酒过量，可一次性服用硒400微克，减轻乙醇对肝细胞的损害，有助于恢复肝脏的正常功能。
20.硒与醋能一起食用吗？
　　硒与醋一起服用不会有冲突。对糖尿病患者，如果把硒与醋同时，约1/3的患者血糖下降明显。
21.硒能和茶水一起服用吗？
　　饮茶一直为我国大众所喜爱，但是服药时一般不能用茶水送服，这已是我们生活中的常识。而硒可以和茶水同饮，茶叶中的酚类、黄酮类等物质有抗氧化作用，它们之间有协同作用，更加有利于人体健康。
22.搬进新家以后，为什么更需要补硒？
　　我们身边的亲朋好友经常有这样抱怨：搬进装修好的新家以后，却变得容易生病了。这是为什么呢？
　　这是因为在我们装修新房时，使用了大量油漆、涂料，在它们干燥的过程中，会不断地释放出大量的过氧化物，即自由基。我们住进新房以后，通过呼吸系统将这些自由基吸进体内，使机体的免疫功能下降，因而出现易生病的现象。
　　需要特别指出的是，即便您使用的是绿色环保油漆、涂料，它们在干燥的过程中，也同样会产生自由基，因此硒博士建议：（1）保持室内通风，降低室内自由基浓度；（2）每天补硒200微克，快速清除体内自由基。
23.为什么补硒能促进钙的吸收？
　　在现实生活中，我们每个人晚上睡觉前、早上醒来后，总要做的一件事是什么？先清洁、洗脸，然后才能擦油保养皮肤，同样道理，人体要及时清除掉细胞周围的有害物质，如：有害重金属、自由基等，才有利于各种营养成分的吸收、利用。比如有的人一直在补钙，可还是缺钙，是由于体内铅超标，与钙产生拮抗，影响钙的吸收。俗话说：“补钙不排铅，等于白花钱。”补硒可以排铅，促进钙的吸收。
24.中国富硒网对补硒起何作用？
　　中国富硒网是中国最大、最齐全的富硒产业门户网，以“传播富硒资源，造福人类健康”为已任，开设资讯、商城、团购、视频等30多个频道，打造富硒电子商务航母。一网打尽海量富硒信息，让消费者明明白白购买、放放心心消费！其资讯频道开设了硒与健康、补硒养生专栏，指导人们认识了解、定量补硒。

硒已成为全世界最受瞩目的微量元素

　　1973年世界卫生组织（WHO）宣布：硒是人类、动物和植物生命中必需的微量元素。

　　许多人不是死于疾病而是死于无知（世界卫生组织总干事中岛宏）

　　硒是延长寿命最重要的矿物质营养素，体现在它对人体的全面保护，我们不应该在生病时才想到它（世界营养学家、生物化学会主席巴博亚罗拉）

　　硒对人体的主要作用：国际医学科技研究证实，硒具有清除自由基、预防癌症、养颜抗衰、保护肝脏、抵抗有害重金属、抗辐射、免疫调节等方面的重要作用。

　　硒对癌症、糖尿病、哮喘、高脂质血病、动脉硬化、皮肤不良、白内障、肾脏病、心脏病、肝病、风湿病，过敏性体质、关节炎、胃溃疡、肥胖、高血压等都具有很高的防治效果。缺硒将直接导致40多种疾病的发生，间接地影响着400多种疾病的发生。

　　硒能降低患癌风险；硒可在人体内产生抗癌变的作用。2003年9月美国食品药品管理局（FDA）批准了硒为抑癌剂，并允许硒营养品的销售商为硒抑癌效果作出标识。

不同人群补硒（纳米生物硒、生物有机硒）参考 单位：微克／天

人群类型	微克/每天	人群类型	微克/每天
0-12岁儿童	25-100	交警，司机	200-300
孕妇、乳母	50-100	前列腺患者	200-300
用手机，电脑者	100-200	糖尿病患者	300-400
经常饮酒者	200-300	久病不愈者	300-400
长期吸烟者	200-300	心脑血管患者	300-500
被动吸烟者	200-300	肝、肾病患者	300-500
亚健康状态者	200-300	艾滋病患者	300-600
从事有毒工作者	200-300	癌症患者	600-1000
运动员比赛前	200-300	放化疗患者	600-1000

特别说明：表中所列的补硒数据，指的是纳米硒和含硒蛋氨酸的生物有机硒。而《美国不同人群每天补硒标准》中标注“人的界限中毒量是800微克/日”，指的是无机硒。当时还没研究出生物有机硒和纳米硒。中国科学家1997年研究出了世界领先水平的纳米硒，这大大的降低了硒七分之六的毒性。我们根据纳米硒和硒蛋氨酸对人体具有低毒、高效的功能作用，并参考硒科研单位（晚期癌症患者补硒1500微克/日完全无中毒症状）的临床经验，而适当的提高了补硒用量。恳请各位专家给予指导和帮助，以便于我们大家更好的为“全民补硒”工程服务。