这是新鲜采摘下来的龙眼哦,看那晶莹剔透的色泽,饱满的果肉让人垂涎欲滴!
龙眼有开胃健脾,补虚益智、养血安神之功效,可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。
龙眼是广西著名果品,地产龙眼肉厚、包白、味清甜,富含营养成分,俗称“桂圆”。历代被视为我国南方的名贵水果、珍贵补品,更有南方“桂圆”北方“人参”的说法。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。
【龙眼保健功能】
1. 养血安神
龙眼,性味甘平,入脾,经心,有补心脾、养血安神功效,对食欲不振,失眠健忘,浮肿有较好疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服,可治贫血、神经衰弱;或取龙眼肉14枚,生姜3片煎汤服可治脾虚。
2. 益智宁心
历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到:归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称:食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘,微温补心益气,开胃健脾,养血安神、有滋补强壮之灵。
3. 延缓衰老
长期实践证明:龙眼补脑汁,有振奋精神的作用,无副作用。现代医学研究进一步证明,桂圆富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。
4. 御寒祛湿
民间经常用桂圆肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋,将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”,芳香甜润难以形容。用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
5. 孕妇补益
妇女坐月子期间,龙眼、生姜、红糖、更是必不可少的首选佳品.
【龙眼常见吃法】(桂圆晨吃补脾晚吃安神)
1.每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2. 龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗,可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
3. 每天早晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
4. 龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5. 桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。
6. 桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7. 桂圆肉30克,将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8. 闲暇时可当零食,补血养气。
【食用禁忌】
1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。
2、妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。
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桂圆肉干颜色的区别:烘干的一般偏深色(我们所售的就是烘干的,糖分比较足,绝不添加任何化学成分,这个价格也添加不起其他工序 ),晒干的一般偏黄色(时间久了氧化也会变深黑色)。要知道食品这种东西不是越漂亮就越好吃的,不要以貌取物,尝一下便知。
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